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Visualizzazione dei post da agosto 16, 2014
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                                                           Alimentazione prima della gara  Per esprimere al meglio il proprio potenziale è necessario arrivare all'atteso appuntamento con un'adeguata forma fisica, godendo allo stesso tempo del corretto supporto energetico. Le  riserve di glicogeno  del ciclista dovranno essere adeguatamente rifornite, perlomento nei limiti fisiologici dell'organismo in questione. Nei due giorni precedenti la gara, si dovrà procedere con un'adeguata strategia di  carbo-loading , inserendo carboidrati di buona qualità glicemica (indice medio-basso) opportunamente distribuiti nell'arco della giornata, senza eccessivi carichi glicemici nel singolo pasto. Sarà importante effettuare almeno  5 pasti,  di cui almeno 2-3 spuntini nel corso della giornata a base di frutta fresca; nella distribuzione dei macro nutrienti, i carboidrati la faranno da padroni, con una percen